herewebuy.org

Berbagi Informasi Tentang Kesehatan
Ada Beberapa Manfaat Lemak Nabati untuk Kesehatan Tubuh

Ada Beberapa Manfaat Lemak Nabati untuk Kesehatan Tubuh

Lemak nabati adalah lemak baik yang berasal dari tanaman. Ada berbagai manfaat lemak nabati untuk menjaga kesehatan tubuh, termasuk mengurangi kadar kolesterol dan mencegah penyakit jantung.

Lemak nabati berbeda dari lemak jenuh dan lemak trans yang sebenarnya dapat berkontribusi meningkatkan jumlah kepadatan buruk (low density lipoprotein / LDL) dalam darah dan memicu munculnya berbagai penyakit dalam tubuh.

Ada Beberapa Manfaat Lemak Nabati untuk Kesehatan Tubuh
Ada Beberapa Manfaat Lemak Nabati untuk Kesehatan Tubuh

Berbagai Manfaat Lemak Sayuran untuk Kesehatan Tubuh

Lemak nabati dalam bentuk makanan dan minyak menjadi sumber lemak tak jenuh tunggal dan ganda. Lemak tak jenuh tunggal biasanya ditemukan dalam minyak nabati, minyak zaitun, minyak kacang, alpukat dan kacang-kacangan.

Sementara itu, lemak tak jenuh ganda mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang dapat Anda temukan pada ikan, kedelai, tahu, minyak nabati, biji bunga matahari, biji wijen, dan biji labu.

Beberapa manfaat dari dua jenis lemak nabati meliputi:

Menurunkan kolesterol jahat

Lemak nabati kaya akan pitosterol. Sebuah penelitian menjelaskan bahwa meski dalam jumlah kecil, pitosterol dapat menghambat penyerapan kolesterol jahat. Lemak nabati juga dianggap mampu meningkatkan kolesterol baik (high density lipoprotein / HDL).

Mengurangi risiko penyakit jantung

Berbagai penelitian telah mengungkapkan bahwa mengonsumsi banyak makanan dengan lemak jenuh dan lemak trans dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Sebaliknya, mengonsumsi makanan dengan lemak tak jenuh, seperti lemak nabati, dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Mencegah risiko kanker prostat

Berdasarkan sebuah penelitian, pasien dengan kanker prostat yang telah menggantikan diet lemak hewani dengan makanan berlemak nabati memiliki risiko lebih rendah mengalami kematian akibat kanker prostat.

Itu karena lemak nabati dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah, dan mengurangi insulin dan peradangan, yang dapat menunda perkembangan kanker prostat.

Memilih Produk Lemak Sayuran yang Tepat

Meskipun lebih sehat daripada lemak hewani, lemak nabati juga memiliki efek merugikan bagi kesehatan, terutama lemak nabati yang mengalami proses pemurnian, seperti minyak nabati. Ini karena proses penyulingan minyak nabati dapat menghilangkan kandungan fitosterol yang sebenarnya merupakan elemen penting.

Hal yang perlu diperhatikan sebelum memilih produk minyak nabati adalah memastikan produk tersebut tidak mengandung lemak jenuh (saturated fat). Anda dapat membaca konten produk pada label kemasan.

Lemak nabati memiliki banyak manfaat, tetapi hindari konsumsi lemak yang berlebihan ini. Anda juga harus menyeimbangkannya dengan asupan nutrisi lain, termasuk lemak hewani, karbohidrat, protein, vitamin dan mineral.

Leave a Reply